第189章 杀年猪

    江北的消息果然灵通。
    中午盛知奕去猪圈给猪喂食的时候，大队长就找过来了。
    他告诉盛知奕，村里过几天要交任务猪了，让他这几天喂仔细些，不要让这些猪掉秤了。
    因为上头对每头任务猪都是有要求的，交上去的任务猪，每一头都不能低于一百三十斤。
    低于一百三十斤的任务猪，都算是不合格的。
    这个年代的任务猪，还有一个名字，叫做‘爱国猪’。
    在腊月初旬（十二月），公社下面的几个大队就已经陆陆续续的开始交任务猪了。
    因为这个时间段，各个大队的任务猪都可以出栏了。
    所以每个大队都有规定的时间。
    只能在公社通知的那个日子去食品站交任务猪，超时或者提前都不行。
    轮到他们大队交任务猪时，都已经到十二月中旬了。
    按照上头（  调一留一）的规定，他们燕山大队一共喂养了四头猪。
    也就是说，他们大队一共要交两头任务猪上去。
    交了两头任务猪，取得两张（留猪证）。
    大队才能把剩下的那两头猪给宰杀了。
    给全村大大小小的社员们分肉。
    在这个年代，猪也是不可以随便乱杀的。
    因为随便杀猪，那是要犯法的。
    必须要取得（留猪证），大队才算得上是合法杀猪。
    今年他们大队的这几头猪，养的都不错，每头猪差不多都有一百四十斤左右。
    等他们交完任务猪。
    再把剩下的这两头猪给宰杀了。
    到时候家家户户都能分到好几斤肉，过个有油水的好年。
    在燕山大队。
    杀年猪可是堪比分粮这样的大喜事。
    什么时候杀年猪……？
    猪肉要怎么分……？
    一户人家大概能分到多少肉……？
    村民们能够为此讨论好几个月。
    而今……
    村民们终于盼到了这一天。
    今天一大早。
    大队长和大队的会计，早早的就带着几个村民来到了猪圈。
    把猪圈里的四头猪给喂的饱饱的。
    美其名曰：要好吃好喝的送它们最后一程。
    （实则是把猪送到公社以后，还需要过秤，猪吃饱了，过秤的时候也能多出一点重量来。）
    等几头猪吃饱喝足。
    大队长和王会计，还有几个村民们一起齐心协力，把其中两头‘爱国猪’送到了公社的食品站。
    等他们回来，取得了（留猪证）。
    大队就可以请来杀猪匠开始杀猪了。
    他们大队的杀猪匠，是经过公社批准注册的。
    除了杀猪以外，他还要负责将（留猪证）收回，交到公社去。
    上午九点多钟。
    大队长和王会计，还有几个村民们就已经交完任务猪，从公社回来了。
    同时也带回来了两张（留猪证）。
    早早就等在村口翘首以盼的孩子们。
    看见大队长他们回来。
    一个个都欢呼雀跃的围了上去。
    他们嘴里迫不及待的高声喊道，
    ：“  回来咯~回来咯~大队长他们都回来咯。”
    ：“  要杀年猪咯~等会儿大家就分到肉咯~”
    ：“  杀年猪………杀年猪………”
    孩子们欢乐的呼声此起彼伏，不绝于耳。
    有几个年岁大一点的孩童，还自告奋勇的跑去了杀猪匠家。
    嚷嚷着要把杀猪匠请出来杀猪。
    其实，像今天这样的大好日子，不单单是孩子们激动。
    村民们也非常的期待着。
    所以一听到孩子们喊着大队长回来了。
    原本还在自家屋里头烤着火、聊着天的村民们。
    一个个的，全都从家里面走出来了。
    虽然说前几天冬猎，大家伙才分过肉……也吃过肉。
    但是这丝毫不影响大家伙对于杀年猪的满腔热情和期待。
    毕竟野味虽然也是肉，
    但是始终没有猪肉来的香。
    一来是因为猪肉的油水足。
    对于好多普通的农村家庭来说，这杀年猪分到的肉，那是可以解决他们一年油水的好东西。
    二来就是改善家里的伙食。
    要知道，在农村，平时一般家庭都是很难吃到肉的。
    要么没有肉票……
    要么没有钱买……
    有钱又有票的时候，又不一定能在公社抢到肉。
    所以有很多条件稍微差一些的家庭，一年到头也吃不上肉。
    只能等着村里冬猎，或者是杀年猪的时候分肉，来改善家里的伙食。