第453章 做羊肉干

    慕允汐回到家中，时间还早。
    待在家里闲不住的慕允书和韩爱国两人，已经去山上打了两趟柴火回来。
    两人正在院子里整理刚弄回来的柴火，见慕允汐这么快就回来了，都有些意外。
    慕允书唇角带笑：“  工作做完了？”
    慕允汐眉眼舒展，声音透着轻松和愉悦，嘴角露出两个甜甜的梨涡。
    ：“  嗯，早上只要登记一下被领走的农具就行，晚上再去一趟，登记一下社员们今天的工分。  中午不用过去。  ”
    慕允书淡笑，眼底一片暖色。
    看得出来，妹妹很满意现在这份工作。
    他与她平视，唇角弧度柔和，温声，
    ：“  那你跟着人家好好学。”
    慕允汐抿唇笑了笑：“  我知道了，哥。  ”
    说完，慕允汐直接去了厨房，抱了捆柴火就去了后院。
    等把土烤炉里的火烧旺，她这才回到厨房，把厨房腌制的羊肉搬了一盆出来。
    ：“  慕妹妹，咱们现在就开始做羊肉干了吗？  我来帮忙。  ”
    韩爱国赶紧扔掉手里的柴火，笑眯眯的小跑着上前接过慕允汐手里的木盆。
    慕允汐眉眼微弯，应道，
    ：“  嗯，今天要把它们全部烤完。  ”
    韩爱国脸上的笑容不断放大：“  我来帮忙打下手，顺便和慕妹妹学习一下烤羊肉干的方法和技巧  。  ”
    慕允汐看了他一眼，没有拒绝，点头道：“  走吧。  ”
    慕允书整理好全部柴火，也迈步跟在了两人身后。
    初升的朝阳离地不远，柔和的光线肆意蔓延，将三人的身影拉的极长，整个视野都温暖的不可思议。
    晨光里，三人好一通忙碌，将腌制好的羊肉条摆放整齐，放入土烤炉中...
    期间，每隔三四十分钟就翻动一次，让两面受热均匀。
    等羊肉干的表面开始变得金黄，能看到明显的焦香色泽...
    就在羊肉干上面撒上孜然和辣椒面，继续烤制。
    等羊肉干变得干硬，里面没有水分，并且香气扑鼻时，就可以出炉了。
    因为羊肉条切的不是很大块，所以一炉羊肉干大概2个多小时左右就差不多可以出炉了。
    一盆羊肉干，分做两炉烤制，烤到大中午，才总算把这盆羊肉给烤完。
    把厨房剩下的那盆羊肉搬出来继续烤制...
    留韩爱国在那里看火...
    慕允汐兄妹俩则回了厨房准备起了中午饭。
    昨天做的卤牛肉还没有吃完，昨晚做的卤羊腿也还在海碗里放着。
    还有那两块留着涮火锅的羊肉...
    慕允汐心里很快就有了一份菜谱。
    蒸一锅白米饭，切一盘卤牛肉，切一盘卤羊腿。
    再把两大块羊腿肉切成薄片子，调制一份香辣的火锅底，准备几样蔬菜......
    中午就吃羊肉火锅！
    锅里蒸上米饭，慕允汐从房间拿了些腐竹出来泡水。
    摘了几样蔬菜让哥哥帮忙清洗，慕允汐则开始片起了羊肉。
    家里的菜刀昨天被磨的非常锋利，如今切起羊肉来倒是格外得心应手。
    手起刀落间，一大块羊肉迅速被分解成了一片片薄片，薄厚均匀，大小相差无几。
    那动作快得，让人目不暇接。
    几乎在慕允书把全部蔬菜洗好的时候...
    慕允汐的羊肉也切完了。
    再炒制一份香辣的火锅汤底，倒入铜火锅炉中，就可以开饭了。
    就在慕允汐熬制火锅汤底的时候...
    盛知奕放工回来了。
    他手里拎着几条黄鳝。
    那黄鳝的个头都比较大，小的一条约莫有七八两左右，大的一条应该有一斤多的重量。
    一走进院里，那股热辣浓厚的香气瞬间变得更浓郁了！
    轻吸一口，这熟悉的味道，不用想也知道，是他家对象正在熬制的火锅汤底。
    他跨步进了厨房，把几条黄鳝扔进洗菜的木盆，洗了把手，就看着自家对象笑着夸赞，
    ：“  汐汐，你熬制的火锅汤底可真香，隔大老远的我就闻着味儿了。”
    他说着，动手把厨房里的那些配菜，一样一样的往饭桌上端。
    等全部端完，又看着自家对象问道，
    ：“  汐汐，蘸料调好了吗？  ”